Parte la sandía, el melón, la piña y la jícama en cuadros grandes o en triángulos, llévalas al refrigerador para que estén bien frías las frutas, luego ensártalas en palos para brocheta, alternando los colores de cada una o las formas que escogiste.
Brochetas de frutas (sandía, melón, piña y jícama)